Bistric Restaurant stavia na lokálnej kuchyni z čerstvých surovín. Pestuje si vlastné bylinky, fermentuje zeleninu či zreje mäso v špeciálnych zariadeniach. Ponúka tiež chutné detské menu. Pre deti je k dispozícii priestranný a presvetlený detský kútik s hračkami pre najmenších aj staršie deti.
